こだわりの素材

渥美半島産”完熟いちご”

甘くて濃厚な味わい
渥美半島産の”完熟いちご”

甘くて濃厚な味わいが特徴の渥美半島産の”完熟いちご”を使用。
地元渥美半島の新鮮ないちごは、甘さと酸味のバランスが良くジューシー味わいです。
生ケーキには、お陽様農園さん・株式会社マーコさんの新鮮な苺を使用しています。
また、「渥美半島いちごかすてら」、「恋路ヶ浜いちごみるく」には、お陽様農園さんの苺を使用しています。

●お陽様農園
http://www.sunny-garden-company.jp/

●株式会社マーコ
https://www.mak-asf.com/

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鈴木養蜂園の”完熟はちみつ”

きれいで雑味のない
渥美半島産天然”完熟はちみつ”

鈴木養蜂園さんの「子供たちに、体にいい天然のはちみつを食べさせたい」という想いに共感し、当店で利用させて頂いています。
鈴木養蜂園さんのはちみつは、病気予防に用いる為の抗生物質を使用せず蜜蜂を飼育し、花粉除去や高温加熱処理も行っていない天然はちみつです。
渥美半島で採れた国産天然”完熟はちみつ”は、当店の洋菓子の味わいをさらに深めてくれます。
「菜の花ハチミツかすてら」、「伊良湖ハチミツみるく」には鈴木養蜂園さんの、はちみつを使用しています。

●鈴木養蜂園
http://atsumi-hantou888.jp

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渥美半島産”完熟メロン”

渥美半島の自然の恵みたっぷり
芳醇な香りと上品な甘さの”完熟メロン”

甘みが強くまろやかな風味が特徴の地元渥美半島産の”完熟メロン”を使用。
温暖な渥美半島で育ったメロンは、とろけるようなジューシーな味わいです。

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